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台北士林万丽酒店8月18日试营业

旅程天下 发表于:2018-08-18 14:00

  酒店楼高9层拥有104间客房,是皇翔建设取得市府BOT案后斥资25亿元兴建,酒店包括有一可接待40桌婚宴的宴会场地。

  台北又多了一家国际连锁饭店!皇翔建设首度跨足观光产业市场,在台北市士林官邸重划区投资兴建并委由万豪国际经理管理的「台北士林万丽酒店」(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)今(18)日起正式试营运,这是继林口福朋喜来登饭店之后,万豪国际旗下酒店品牌在台湾的第16个据点,更是台湾第一家「万丽酒店」,饭店定位与装潢设施,以及未来如何营运备受市场关注。 

  位在北市士林区、紧临士林官邸的台北士林万丽酒店,楼高9层拥有104间客房,是皇翔建设取得市府BOT案后斥资25亿元兴建,并委由万丽酒店经营。总经理胡文几表示,饭店主要客源中,商务客占40%,其他为观光休旅客层。国籍方面,欧美客占30%、日韩旅客占30% ,东南亚与国人各占20%。由于饭店量体不大,加上有万豪国际订房通路与常客奖励计画护持,胡文几表示,营运后首年目标希望年均房价在8,000元以上,年均住房率70%。

  万丽酒店每落脚一新城市,都试图传递「趣意」、「地道」与「独特」等3大品牌价值。而为了「接地气」并反应区域特色,台北士林万丽酒店以「中西合璧」、「刚柔并济」,以及「方圆交融」等元素和语汇为装潢设计经纬,以反应士林官邸的时代背景与前总统蒋中正与夫人宋美龄的反差特质,同时饭店也希望透过内歛而不外显的设计,让客人品味或探索所在商圈的昔日风华或辉煌。

  例如为了演绎士林官邸花园的自然意境,台北士林万丽酒店的公共区域墙面、电梯的梯厅,以及客房层的廊道与客房中,都透过光影投射呈现蝴蝶与玫瑰花的花园与日出日落的意象。大厅入住接待柜台背后的装面,以类似剪纸艺术用金属材质作出「龙」形排列,设计师意图藉传达「中华文脉」,以及邻近饭店有「隐龙」之称的剑潭山。从大门入口处的左边是龙尾,大门正对面是龙身,再延伸至柜台的龙头,龙以剪纸形式呈现,剪纸纹路则以花与蝶的元素构成,辅以灯光投影,形成龙的形象。

  台北士林万丽酒店客房皆配有浴缸,卧室与浴室间藉由透明玻璃增加穿透大坏狼感,使空间不显局促。图/姚舜

  台北士林万丽酒店虽然仅有104间客房,但却提供多样的餐饮服务,其中包括有一可接待40桌婚宴的宴会场地,并可弹性隔成大小不同的会议场地。餐饮设施中,有一大型全开放式厨房的〈士林厨房〉为馆内全日餐厅,餐厅有多个不同感觉的用餐空间,入口艺术品为美国艺术家特别制作的光与影的作品,透过灯光与玻璃折射出五彩,以象徵及呼应官邸花园的缤纷。

  台北士林万丽酒店全日餐厅〈士林厨房〉,天花板方圆交错,而「方」与「圆」正是其装潢设计重要元素。图/姚舜

  主攻江浙菜的中餐厅〈万丽轩〉,装潢设计採用日本水洗纸及铁架,辅以灯光照射出蝴蝶的意象,另外小蒸笼装饰整个墙面,并在蒸笼上彩绘出青花瓷上的花纹,造成一看再看,每次欣赏都可以有不同的体验。

  台北士林万丽酒店的〈Tea Lab〉提供中式茶品与简餐点心,客人并可预约由茶艺大师主持的茶艺课程。图/姚舜

  装潢以中式书房发想设计的〈Tea Lab〉,除以中式茶品为主提供品茶与简餐点心服务,客人并可预约参加由茶艺大师主持的茶艺课程。融合官邸中式书房的设计概念,装置艺术则以折纸为发想,透过压克力的透光性及灯光,造成光影效果。压克力的色彩则以茶色为出发点呼应茶坊。

  〈士林厨房〉的开放式厨房不只是大,而是「非常大」,客人可以清楚看见厨房烹调料理过程。图/姚舜

  提供各式西式饮料的〈R Bar〉是一「潮」雪感强烈的餐饮场域:透过灯箱的日夜有不同的灯光来强调day and night,炫彩的墙面则可以依照窗外不同的光线,折射出不同的色彩效果,类似蜻蜓的五彩翅膀。

  台北士林万丽酒店顶楼的无边际泳池,拥有绝佳视野景观,是饭店一大亮点。图/姚舜

  台北士林万丽酒店的餐厅、 宴会厅与多数客房,都可透过玻璃窗拥览士林官邸花园景致,顶楼的无边际泳池直接面对阳明山、七星山,风景绝美,是其它市区观光饭店难得拥有的「奢侈」。除了顶楼池畔有花园,饭店一楼〈Tea Lab〉的室外也有一小花园,天气好时客人可以在此以鸟语花香佐咖啡。

  〈士林厨房〉的开放式厨房不只是大,而是「非常大」,客人可以清楚看见厨房烹调料理过程。图/姚舜